다진 고추를 담그는 방법

다진 고추를 담그는 방법

지난 10 일 동안 인터넷 전반에 걸쳐 식품 생산에 대한 인기있는 주제 중에서도 다진 고추의 산세 방법은 많은 관심을 끌었습니다. 쌀, 국수 또는 조미료와 짝을이든 수제 다진 고추는 접시에 독특한 맛을 더할 수 있습니다. 이 기사는 인기있는 토론과 실용적인 팁을 결합하여 맛있는 다진 고추를 매리시키는 방법을 자세히 소개합니다.

1. 다진 고추를 절인하는 기본 성분

다진 후추를 만들려면 다음 성분이 필요하며 이러한 재료의 비율과 선택은 최종 맛에 직접적인 영향을 미칩니다.

2. 상세한 절도 단계

1.고추를 처리하십시오: 고추를 씻고 물을 말린 다음 줄기를 제거하고 자릅니다. 부패를 방지하기 위해 원수와의 접촉을 피하도록주의하십시오.

2.재료를 준비하십시오: 마늘과 생강을 껍질을 벗기고 가루에 자르고 다진 고추와 잘 섞는다.

3.소금으로 계절: 비율에 따라 소금을 넣고 철저히 저어 30 분 동안 서두르십시오.

4.병 씰: 혼합물을 깨끗한 물과 기름이없는 유리 병에 넣고 소형을 소형화하여 주류에 붓고 캡처합니다.

5.발효 대기: 밀봉 후, 먹기 전에 7-10 일 동안 시원하고 통풍 화 된 장소에 배치하십시오.

3. 자주 묻는 질문

4. 창의적인 먹는 방법을 추천합니다

1.후추 생선 머리를 자릅니다: 절인 다진 고추를 물고기 머리에 뿌리고 증기를 뿌립니다. 그들은 신선하고 향기롭고 매운 맛입니다.

2.후추 국수를 자릅니다: 상단 국수가있는 다진 고추 한 숟가락.

3.다진 후추를 곁들인 스크램블 에그: 다진 후추를 넣어 스크램블 에그가있을 때 맛 수준을 향상시킵니다.

4.고추 딥을 자릅니다: 뜨거운 냄비 나 만두를위한 디핑 소스로서 독특한 맛이 있습니다.

5. 팁

1. 기타 박테리아의 오염을 피하기 위해 생산 공정에서 모든 도구와 용기는 깨끗하게 유지되어야합니다.

2. 산세 중에 거품을 생산하는 것은 정상이므로 걱정할 필요가 없습니다.

3. 더 풍부한 질감을 원한다면 적절한 양의 후추 또는 발효 된 검은 콩을 추가 할 수 있습니다.

4. 절인 다진 고추를 냉장고에 넣어 더 오래 보관하십시오.

위의 단계와 기술을 통해, 나는 당신이 맛있는 다진 고추를 담을 수있을 것이라고 생각합니다. 양념이든 직접 소비하든, 수제 다진 고추는 식탁에 독특한 맛을 더할 수 있습니다. 지금 시도해보세요!