제목 : 국수 프레스로 국수를 누르는 방법
최근 몇 년 동안 가정 주방 장비의 인기로 인해 국수 프레스는 많은 가정에서 파스타를 만드는 훌륭한 보조원이되었습니다. 수제 국수, 만두 피부 또는 원심 피부이든, 국수 프레스를 쉽게 수행 할 수 있습니다. 이 기사는 국수 프레스를 사용하는 방법을 자세하게 소개하고 지난 10 일 동안 전체 네트워크의 인기있는 주제와 핫 내용을 결합하여 실용적인 가이드를 제공합니다.
1. 국수 프레스의 기본 원리
반죽 프레스는 드럼을 압박하고 굴려서 반죽을 균일 한 반죽 시트로 누릅니다. 핵심 구성 요소에는 공급 포트, 프레스 드럼 및 두께 조정 장치가 포함됩니다. 사용자는 두께 기어를 조정하여 두께가 다른 반죽 시트를 만들 수 있습니다.
2. 국수 프레스를 사용하기위한 단계
1.반죽을 준비하십시오: 밀가루와 물을 비례하여 섞어 부드러운 반죽에 반죽하십시오. 반죽이 반죽 프레스 효과에 영향을 미치지 않기 위해 너무 단단하거나 부드럽 지 않아야합니다.
2.두께를 조정하십시오: 처음으로 표면을 누르면 가장 두꺼운 기어를 선택하고 점차 얇은 기어를 누르는 것이 좋습니다. 국수 프레스의 일반적인 기어는 다음과 같습니다.
기어 위치 | 두께 (mm) | 파스타에 적용 할 수 있습니다 |
---|---|---|
첫 번째 단계 | 3.0 | 만두 피부, 피부의 피부 |
2 레벨 | 2.5 | 수제 국수 |
3 레벨 | 2.0 | 고급 국수 |
4 레벨 | 1.5 | 용 수염 얼굴 |
3.얼굴 압박 과정: 반죽을 작은 조각으로 자르고 피드 포트에 넣고 핸들을 천천히 흔들거나 전원 공급 장치를 시작하십시오. 압축 된 반죽 시트는 이상적인 두께에 도달 할 때까지 반복적으로 눌러 눌 수 있습니다.
4.국수를 자릅니다: 프레스 된 국수 시트는 국수 프레스의 절단 기능을 통해 다른 폭의 국수로 만들 수 있습니다. 일반적인 절단 너비는 다음과 같습니다.
절단 나이프 헤드 | 너비 (mm) | 파스타에 적용 할 수 있습니다 |
---|---|---|
넓은 얼굴 나이프 | 5.0 | 얼굴을 자릅니다 |
중간 얼굴 나이프 | 3.0 | 수제 국수 |
미세한 나이프 | 1.5 | 용 수염 얼굴 |
3. 전체 네트워크 및 국수 프레스에서 인기있는 주제의 지난 10 일과 관련된 콘텐츠
1.건강한 식습관: 많은 네티즌은 국수 프레스를 사용하여 통밀 국수와 야채 국수를 만드는 경험을 공유하여 저지방과 고 섬유질의식이 트렌드를 강조합니다.
2.가정 주방 장비: 국수 프레스는 "주방 아티팩트"목록, 특히 다기능 국수 프레스에서 인기있는 제품이되었으며, 여기에는 국수, 만두 스킨 및 원인 스킨의 기능이 있습니다.
3.수제 파스타 튜토리얼: 짧은 비디오 플랫폼에서는 국수 프레스 튜토리얼의 재생 수가 크게 증가했으며 키워드의 검색량은 "국수 프레스를 사용하여 국수를 누르는 방법"의 검색량이 50%증가했습니다.
4.국수 프레스 구매 안내서: 다음은 최근 인기있는 국수 프레스 브랜드와 가격 비교입니다.
상표 | 모델 | 가격 (위안) | 기능 |
---|---|---|---|
작은 곰 | MNJ-101 | 199 | 수동 표면 프레스 및 절단 표면 |
요한 | Jyn-202 | 399 | 전압 표면, 6 단 조정 |
아름다운 | MJ-305 | 599 | 다기능, 자동 페이스 절단 |
4. 국수 프레스의 청소 및 유지 보수
1.사용 후 청소하십시오: 남은 밀가루와 반죽을 제 시간에 청소하여 건조 후 제거에 어려움을 피하십시오.
2.정기적 인 윤활: 수동 국수 프레스의 기어 부분을 정기적으로 적용하여 작동을 원활하게 유지해야합니다.
3.스토리지 환경: 국수 프레스는 수분과 녹을 피하기 위해 건조하고 환기 된 장소에 배치해야합니다.
5. 자주 묻는 질문
1.반죽이 롤러에 붙어 있다면 어떻게해야합니까?: 반죽 표면에 소량의 마른 밀가루를 뿌려 붙어 줄 수 있습니다.
2.압축 반죽이 매끄럽지 않으면 어떻게해야합니까?: 반죽이 너무 단단하거나 반죽이 불충분 한 시간으로 압축되기 때문에 접히고 여러 번 누르는 것이 좋습니다.
3.전기 표면 프레스가 시끄러운 경우 어떻게해야합니까?: 설치가 안정적인지 확인하거나 After-Sales 수리에 문의하십시오.
위의 단계와 기술을 통해 국수 프레스의 사용을 쉽게 마스터하고 수제 파스타를 만드는 재미를 즐길 수 있습니다. 캐주얼 한 식사이든 즐거운 손님이든, 국수 프레스는 효율적이고 편리한 솔루션을 제공 할 수 있습니다.
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